Inaugurado em janeiro de 2013, o Glouton é o mais novo restaurante francês do bairro de Lourdes. Todas as receitas foram criadas pelo chef e proprietário Leonardo Paixão. Ele é o responsável pelo tempero e pela mistura de sabores.

O menu recebe novas opções periodicamente. Entre as sugestões, destacam-se os pastéis recheados com queijo canastra e mel. O tartare de salmão, coberto por cobertura de maracujá também é uma ótima opção para a entrada.

Para a refeição principal a dica é o badejo ao molho de capim-limão e legumes. Para acompanhar, o restaurante oferece carta de vinhos com diferentes sugestões, como o tinto francês Janeil Rosê de Syrah. 

O vinho do mês é o Vinho Espanhol Campo Castillo, em suas versões branco, tinto e rosé.