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Comida a quilo sobe 8,41% em BH

<p>Em 12 meses, preço médio passou de R$ 28,63 para R$ 31,04</p>



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Redação Sou BH
12/08/14 às 13:37
Atualizado em 01/02/19 às 19:30

Almoçar fora de casa está mais caro em Belo Horizonte. É o que apontou a pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro em diversos restaurantes da capital. O preço médio do quilo nos selfs services aumento 8,41% de maio de 2012 a abril de 2013, de R$ 28,63 para R$ 31,04. O do prato feito também subiu no período: 19,53%, de R$ 8,19 para R$ 9,79. O do marmitex aumentou 11,6%, de R$ 8,76 para R$ 9,81.

Os maiores preços encontrados foram de R$49,90 no preço do quilo; R$15,00 no prato feito; R$9,00 na marmita pequena e R$12,80 na grande; R$4,00 no preço da lata de refrigerante; e R$5,00 no copo de suco de laranja.

Já os menores foram de R$17,90 no preço do quilo; R$5,50 no PF; R$5,50 no marmitex pequeno e R$8,00 no grande; R$2,30 no refrigerante; e R$2,80 no suco.

A alta nos preços preocupa tanto os donos de restaurantes, que temem perder a clientela, quanto os consumidores, que gastam cada vez mais na alimentação. Segundo o Mercado Mineiro, uma pessoa chega a gastar quase 65% da renda para lanches e almoço fora de casa. O valor foi calculado com base em um salário mínimo (R$ 678).

De acordo com as contas do diretor-executivo do site, Feliciano Abreu, se uma pessoa consumisse uma vitamina (preço médio de R$ 2,38) e um salgado (R$ 2,10, em média) pela manhã, um PF (preço médio de R$ 9,79) e um refrigerante em lata (preço médio de R$ 3,09) no almoço, e um refresco (preço médio de R$ 1,19) e um pão de queijo (preço médio de R$ 1,25) à tarde, ela teria um gasto médio de R$ 16,71 por dia.

Multiplicando o valor pela média de 22 dias trabalhados no mês, ela teria um gasto de R$ 435,60. Portanto, quem ganha R$ 678 estaria comprometendo 64,25% da renda com a alimentação fora de casa.