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Para sair do tradicional! Confira seis versões ‘diferentonas’ do pão de queijo

Em BH, a iguaria vira sanduíche, pizza, coxinha, waffle e até sorvete

Redação Sou BH - 17/08/18 as 10:14 - Atualizado em 17/08/18 as 12:04

pão queijo
Foto: Bárbara Kaucher/Divulgação

O que é o que é: todo mineiro ama, é redondo e feito de queijo? Claro que é pão de queijo, né! E, para a sua alegria, o dia desse quitute tão amado é comemorado em 17 de agosto. Então, apaixonados por pão de queijo, que tal celebrar essa data experimentando algumas versões alternativas?

Na capital essa delícia é inspiração para tudo, tem pizza de pão de queijo, waffle de pão de queijo e até sorvete de pão de queijo! É muito amor por essa iguaria.

Para você ter uma ideia dessa paixão, segundo a Associação Mineira da Indústria de Panificação (AMIP), o pão de queijo oscila entre o segundo e o terceiro lugar nas vendas das padarias de Minas Gerais. Já a Forno de Minas, uma das principais empresas do ramo no estado, produz 1,8 mil toneladas por mês – o que corresponde a mais de 50 milhões das nossas bolinhas. Realmente, um bocado de pão de queijo!

Então, bora conferir onde achar sua versão preferida:

Meu Waffle

Endereço: Rua Pium-Í, 92, Loja 5 – Carmo  

Telefone: (31) 3565-7507

Diferencial: Waffles com massa de pão de queijo, além dos recheios que podem ser de bacon, calabresa, doce de leite e goiabada.


Divulgação/Meu Waffle

Seleve

Endereço: Rua Santa Catarina, 1424 – Lourdes

Telefone: (31) 3786-4001

Diferencial: O pão de queijo é feito com queijo vegetal, que é a base de amido de batata e concentrado de maçã e cenoura, além de ser sem leite ou derivados e glúten free.

Braga Pão de Queijo

Endereço: Rua Pernambuco, 1115 – Savassi

Esplanada Sul, Loja 4 - Av. Antônio Abrahão Caran, 1001 – São José

Telefone: (31) 3499-4413

Diferencial: O pão de queijo possui variações em coxinha, pizza com calabresa e até burguer de pão de queijo, além dos recheios de pernil, doce de leite e Nutella.

A Pão de Queijaria

Endereço: Rua Antônio de Albuquerque, 856 - Savassi 

Telefone: (31) 2512-6360

Diferencial: Pães de queijo com diferentes recheios – pernil, costela de porco, linguiça artesanal – e os clássicos de doce de leite e goiabada, além dos vegetarianos – berinjela, beterraba assada e mix de cogumelos. O local ainda conta com o sorvete de pão de queijo.


Bárbara Kaucher/Divulgação

Chopp da Fábrica

Endereço: Avenida do Contorno, 2736 – Santa Efigênia 

Avenida Otacílio Negrão de Lima, 2733 - Pampulha

Telefone: (31) 3241-1766

Diferencial: O bar tem pão de queijo frito como acompanhamento de alguns petiscos do cardápio – como as gamelas do “Ti Guto, Ti Paulo e Ti Pupo”.

Verdemar

Endereço: Rede de supermercados com 11 unidades em Belo Horizonte

Telefone: (31) 2105-0101

Diferencial: Sorvete sabor pão de queijo feito com a receita original do quitute do Verdemar.


Divulgação/Verdemar

Ti Delso

Endereço da fábrica: Rua Hamilton, 848 - Jardim Canadá - Nova Lima

Telefone: (31) 3589-6464

Diferencial: Os produtos são vendidos em supermercados de BH e contam com versões recheadas do pão de queijo, entre elas o de carne seca.

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