Uma nova edição do jantar harmonizado aguarda pelo público do restaurante Topo do Mundo, nesta terça (8), às 21h. Do alto dos 1,5 mil metros de altitude do restaurante, os apreciadores vão ter à disposição o cardápio do chef Uamiri Menezes e vinhos da Hannover Importadora.

O jantar harmonizado vai contar com duas opções de entrada: canapé com tomate confitado, queijo de cabra, pimenta de cheiro e hortelã; e rabo de leitão, lagostim e ceviche de flores. Quanto aos pratos principais, o primeiro é de lombinho curado em ervas, purê de goiabada e espuma de quentão; e o segundo é diafragma, cogumelo ao vinho e frutas vermelhas e roti de café. O jantar é coroado com creme brullé de chocolate como sobremesa.

A comida vai ser combinada com os rótulos Viejo Feo da Viña Tinajas del Maule, da região central do Chile. Os tintos possuem 50% do mosto envelhecido em carvalho e o Chardonnay é a pura essência da uva. A entrada vai ser com o Chardonnay e Viejo Feo Pinot Rose. Nos pratos principais, Viejo Feo Pinot tinto e Rúben & Flora.

O preço do menu completo, com as duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas, mais os vinhos da harmonização de cada prato é de R$ 150. Mais informações e reservas pelos telefones: 31 98771-2284 e 31 3575-5545.