Nesta semana, a Gastronomia será tema das lives promovidas pelo Senac. Com forte tradição no segmento, a instituição trará dois bate-papos entre professores da Faculdade de Gastronomia de Belo Horizonte e profissionais do mercado. O objetivo é trazer conhecimento para quem deseja atuar e empreender na área, que tem sido bem demandada nesta fase de isolamento social.

Hoje (12), o professor João Bertolotti fala com o especialista em coquetéis e embaixador da Bacardi no Brasil, Tony Harion. Eles vão apresentar opções de preparo de molhos de tomate e harmonização de drinques. Já no dia 15, o professor Adriano Vilhena conversa com o jornalista e especialista em queijos, Eduardo Girão. A pauta será os tipos de queijos artesanais de Minas Gerais, que tem o dia comemorado em 16 de maio.

As lives acontecem às 15h, no YouTube do Senac, e terão tradução simultânea em Libras.