Conhecido como "Bar da Taninha" pelos seus frequentadores mais assíduos, o Salsa Parrilha se destaca pela forma como são servidos os tira-gostos. Um balcão oferece diversas opções como o Lombo Defumado com Molho de Cachaça e a Carne de Lata preparada com pimenta e mel. O cliente escolhe o que quer, se serve, e o preço é cobrado por quilo. Para beber, refrigerantes e cervejas de garrafa são uma boa opção.