Especializado em cozinha oriental, o Chop Stick San oferece pratos típicos da culinária no self-service. O serviço é cobrado em cartelas individuais.

O restaurante está preparado para receber recém-adeptos das cozinhas japonesa e chinesa. O Sushiman da casa está à disposição para orientar os clientes a respeito de sabores e aromas tradicionais dos pratos.

Para a sobremesa, tem a tradicional Banana Caramelada e, como cortesia da casa, o estabelecimento oferece Chá e Café de Jasmin.