Do café da manhã ao jantar, confira 3 receitas para cozinhar no feriado

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O feriado será em casa e pode ser uma ótima oportunidade para testar novas receitas deliciosas. Para você curtir o dia e até levar a família para a cozinha, o portal Sou BH e o Supermercados BH prepararam três receitas super fáceis de fazer, para o seu café da manhã, almoço e jantar no dia de folga serem ainda melhores! Confira:

Bolo de Leite

Ingredientes:

500 ml de leite integral

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de açúcar

50g coco ralado

50g queijo ralado

2 ovos

Modo de preparo:

Unte uma forma redonda (20cm) de furo central com manteiga e depois polvilhe trigo, retire o excesso e reserve. Aproveite e preaqueça o forno a 200º.

No liquidificador, coloque todos os ingredientes. Bata até formar uma massa homogenea. Despeje a massa na forma e leve ao forno para assar por 45 minutos à 1 hora.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.

Macarrão com molho de requeijão e maionese

Ingredientes:

500 g de macarrão talharim cozido al dente

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

1 lata de molho de tomate

1/2 lata de milho

1/2 unidade de pimentão verde picado

100 g de queijo mussarela ralado

1 copo de requeijão

4 colheres (sopa) de maionese

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte o molho de tomate, o milho, o pimentão e cozinhe por 5 minutos em fogo brando.

Misture a mussarela, o requeijão e a maionese. Deixe no fogo até a mussarela derreter.

Envolva a massa e sirva em seguida.

Omelete fofinha

Ingredientes:

3 ovos

1 colher (sopa) de creme de leite

1 colher (café) de fermento químico em pó

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem com um garfo. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo. Adicione a massa de ovos batidos e mantenha o fogo baixo.

Tampe a frigideira até que a massa esteja cozida (entre 5 e 10 minutos).

Recheie a gosto. Sugestões: queijos, frios, legumes cozidos.

Acesse o site do Supermercados BH e confira diversas outras receitas deliciosas para você aprender durante esta quarentena. Mas atenção: se precisar ir às compras, use máscara, vá sozinho e compre somente o necessário. Pessoas dos grupos de risco devem ficar em casa.

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