Família Daniel é eleito melhor restaurante de comida a quilo de Minas Gerais
A casa concorreu no concurso O Quilo é Nosso e agora vai representar Minas na disputa pelo título de melhor restaurante a quilo do país
Está lembrado do concurso O Quilo é Nosso, para eleger o
melhor restaurante de comida a quilo do Brasil? Pois já temos o vencedor que
irá representar Minas Gerais na grande final, disputando com outros 12 estados
e o Distrito Federal. O restaurante Família Daniel, localizado na Av. Afonso
Pena, 328, Centro, foi o grande vitorioso da etapa estadual.
O prato campeão oferecido pelo estabelecimento é uma
pizza feita de massa de couve flor coberta de muçarela, tomate e manjericão.
A última etapa acontece no dia 23 de outubro e para
chegar ao resultado final, cada um dos 14 finalistas irá preparar sua receita
para degustação e avaliação de um júri especializado pela revista Prazeres da
Mesa, principal publicação de gastronomia do Brasil. Essa etapa será
transmitida, ao vivo, pelas redes sociais da ABRASEL e Mundo Mesa.
A cidade Manaus venceu as duas primeiras edições do concurso.
Em 2017, o campeão foi o restaurante Mercato Brazil – Manauara Shopping, com o
prato Pirarucu Caboquinho, que levou em sua receita lombo de pirarucu, queijo
coalho, polpa de tucumã, farinha Uarini, sal, pimenta e salsinha. Já em 2018
foi a vez do Gaúcho’s Gourmet subir ao pódio com seu lombo de pirarucu à
Solimões.
