Localizado há 20 anos no mercado central, o Comercial Sabiá oferece grande variedade de fumo de corda e seus derivados. A casa oferece também cachimbos, charutos, palhas e palheiros, todos expostos em prateleiras de vidro logo atrás dos atendentes.

Os clientes são atendidos diretamente no balcão, local onde é possível ver os pães de queijo e bolos preparados com massa caseira. No cardápio, café coado na hora, broa de fubá com queijo e os pães de queijo simples ou rechegado com pernil.  Entre as iguarias, destaca-se o bolo de mexerica, que é a grande novidade da casa.