Já tradicional em BH, a loja tem matriz no bairro de Lourdes. Com ares simpáticos, a Frau Bondan se conserva cheia de mimos. Desde a marca, que traz a figura de uma senhora graciosa até as embalagens desenvolvidas para abrigar os produtos da casa.

Para tudo há uma razão! A senhora que aparece acima do nome da doceria é a principal responsável pelas receitas da casa, senhora (em alemão, frau) Bondan. Ela é avó da proprietária da casa, Paula Bondan, que ao lado do designer Glico, cria doces de dar água na boca e embalagens que enfeitam as guloseimas.

Um dos astros do menu é a gemma à cachaça, que é feita com massa embebida em mistura de cachaça, vinho do porto e whisky, coberta com chocolate. Chamada de Save the Day, a tortinha de chocolate com brigadeiro também faz sucesso. A Frau Bondan também aceita encomendas de brindes corporativos e cestas de guloseimas.